Этот кекс отличается от остальных прежде всего своей невероятно нежной, мягкой и тающей во рту текстурой. Апельсиновый вкус здесь довольно явный за счет того, что, помимо цедры, мы используем еще и сок. Сделаем кекс в форме бандт, украсим глазурью, мятой и апельсином. ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 240 г муки 30 г кукурузного крахмала 2 1/4 ч.
л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли 180 г сливочного масла комнатной температуры 240 г сахара 2 ч. л. апельсиновой цедры 1 ч. л. лимонной цедры 3 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 90 г сметаны (20–25%) 180 мл свежевыжатого апельсинового сока Для сливочной глазури: 50Запись АПЕЛЬСИНОВЫЙ БАНДТ-КЕКС впервые появилась Это со вкусом!.