Казалось бы, суп-пюре из тыквы – простое блюдо, однако вариантов его приготовления существует не меньше, чем, например, борща. Более того, если в борще ингредиенты более-менее одни и те же, то в тыквенный суп каждый добавляет то, что ему нравится в сочетании. А оно бывает необычным, и самое прекрасное сочетание дает тыква с апельсином.
Если вы любите как можно более яркий вкус, добавьте при варке овощей кусочек корня имбиря (варите его со шкуркой, чтобы потом проще было извлечь), а также немного сока лимона или лайма. Понадобится:Запись Тыквенно-апельсиновый суп-пюре с курицей впервые появилась Это со вкусом!.