Легкий, невесомый, муссовый, такой чизкейк без выпекания хорош даже в чистом виде. Перед вами рецепт, в котором вкус творожного сыра сочетается со вкусами чернослива, миндаля и шоколадными нотами. Однако добавив внутрь свежих ягод или кусочки печенья, фруктовое пюре или карамель, вы получите совсем другой десерт.
Понадобится: 150 г шоколадного печенья 60 г чернослива 50 г обжаренного миндаля 1 ст. л. молока щепотка соли щепотка корицы Для топинга: 225 г сливочного творожного сыра 180 г сметаны 250 г сливок 90 г сахара 15 г желатина 1 ч. л. ванильного экстракта 30 г шоколада Как готовить: В идеале рецепт чизкейка без выпеканияЗапись Чизкейк с шоколадными нотами без выпекания впервые появилась Это со вкусом!.