Это десерт для взрослых, потому что в нем присутствует алкоголь. Вымоченный в нем чернослив не только придает муссу дополнительную вкусовую ноту и текстуру, но идеально способствует пищеварению. Замочите в хорошем алкоголе пачку чернослива, храните его в герметичном контейнере — и дополняйте им свои десерты регулярно!
Ну а этот рецепт рассчитан на 12 порций. Понадобится: 350 г темного шоколада (70%), разломать 100 мл жирных сливок 10 яиц, отделить желтки от белков 50 г мелкокристаллического сахара шоколадная стружка для подачи Чернослив: 500 г чернослива 150 мл виски 100 мл апельсинового сока Как готовить: Подготовьте чернослив накануне: смешайте все ингредиенты в миске иЗапись Шоколадный мусс с черносливом впервые появилась Это со вкусом!.